żelazo

żelazo - rośliny strączkowe jako jego dobre źródło pokarmowe
Mikroelementy – żelazo

Żelazo (Fe) to jeden z najważniejszych składników mineralnych, który należy dostarczać organizmowi w codziennej diecie. W organizmie człowieka jest około 4…

miedź - produkty zbożowe jako jej źródła pokarmowe
Mikroelementy – miedź

Miedź (Cu) – jeden z mikroelementów, którego znaczenie w organizmie człowieka, wbrew pozorom, wcale nie jest w skali mikro. Niezbędny…

witamina c - acerola jako jej źródło
Witamina C – kwas askorbinowy

Historia witaminy C sięga 1747 r., kiedy to szkocki lekarz J. Lind zauważył, że jeden ze składników owoców…

wątróbka na talerzu
Wątróbka – produkt obowiązkowy

Wątróbka jest produktem, który niezbyt często gości na naszych stołach. Przez wielu kojarzona jest z gorszym zamiennikiem mięsa i to bez znaczących…