tłuszcz

Awokado – zielona gruszka

Awokado to specyficzny owoc o wszechstronnym zastosowaniu kulinarnym. Może być spożywane zarówno na surowo jak i po obróbce termicznej. Posiada…

parówki jako żródło MOM
MOM – dlaczego straszy?

Mięso oddzielone mechanicznie (MOM, mięso odkostnione mechanicznie) to wg Rozporządzenia (WE) NR 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29…

orzechy
Orzechy – skarbnica dobrych tłuszczów

Jako przekąska lub część dania głównego orzechy od dawna cieszą się niezmienną popularnością. Znane ze swojego dobroczynnego…

deska serów jak żródło tłustego nabiału
Czy chudy nabiał jest zdrowy?

Wybór produktów mlecznych jest bardzo szeroki – nie tylko pod względem asortymentu, ale chociażby zawartości tłuszczu. Dostępne jest mleko…

masło ghee w słoiku
Masło klarowane – wielki powrót

Oliwa z oliwek, olej rzepakowy, smalec, masło, olej kokosowy – to najczęściej wymieniane produkty, których obecnie używa się…

olej rzepakowy ppowstaje z rzepaku
Olej rzepakowy – złoto północy

Przez wiele lat, popularne było błędne przekonanie, że aby skutecznie schudnąć, należy wyeliminować z codziennego jadłospisu wszystkie źródła…