superfoods

rukola
Rukola – warzywo wszechstronne

Rokietta siewna popularnie nazywana rukolą to roślina pochodząca z krajów śródziemnomorskich. Jednak z powodzeniem może być uprawiana także…

karob strąki
Karob – czy lepszy od kakao?

Karob to sproszkowane strąki chleba świętojańskiego, czyli drzewa rosnącego w basenie Morza Śródziemnego i Azji (zwanego także szarańczynem).…

komosa ryżowa (quinoa) - ziarna
Quinoa (komosa ryżowa) superfood czy moda?

Komosa ryżowa (quinoa) to popularna w Ameryce Południowej roślina, która z powodzeniem od 7000 lat zastępowała inne zboża, np. kukurydzę. Po ekspansji…

maca proszek na łyżce
Maca – na nowo odkryty skarb Inków

Maca (Lepidium meyenii) to warzywo korzeniowe pochodzące z Andów Peruwiańskich. Można ją spotkać w wysokich partiach gór, powyżej…

tabletki chlorella
Algi – superfoods czy dobra reklama?

  Algi to jedne z najczęściej używanych składników w azjatyckiej kuchni, dobrze znane miłośnikom sushi na całym świecie. Czy faktycznie…

siemię lniane vs nasiona chia
Siemię lniane vs nasiona chia

Siemię lniane, czyli nic innego jak nasiona lnu zwyczajnego, wykorzystywane już od czasów starożytnych jest jednym…