czwartek , 23 Listopad 2017
Home / Archiwum wg tagów

Archiwum wg tagów

Olej palmowy – dlaczego szkodzi?

olej, bambus, kamienie

  Olej palmowy tłoczony jest z nasion lub owoców palmy oleistej, która zawiera go około 45-55%. Ma naturalną pomarańczową barwę a w klimacie ciepłym płynną konsystencję. Do celów przemysłu spożywczego jest odbarwiany a w naszym klimacie ma postać bardziej plastyczną. Olej palmowy znalazł zastosowanie w przemyśle spożywczym – głównie, jako składnik frytur do smażenia, tłuszcz piekarniczy w różnego rodzaju ciastkach, batonikach, krakersach …

czytaj dalej

Olej kokosowy – czy warto go używać?

rozłupany orzech kokosowy

  W ostatnim czasie olej kokosowy przeżywa swój renesans – szeroko reklamowany jako idealny tłuszcz do smażenia, polecany nawet do smarowania pieczywa i dodatek do potraw „na zimno”. Jednak czy jego właściwości są faktycznie tak dobroczynne jak próbują  to wmówić media? Pochodzenie oleju kokosowego Drzewo kokosowe prawdopodobnie pochodzi z obszarów Azji i Ameryki Południowej, natomiast ślady roślin podobnych do dzisiejszych palm …

czytaj dalej

Olej rzepakowy – złoto północy

olej rzepakowy ppowstaje z rzepaku

Przez wiele lat, popularne było błędne przekonanie, że aby skutecznie schudnąć, należy wyeliminować z codziennego jadłospisu wszystkie źródła tłuszczów. Stąd też powodzenie produktów typu light, znajdujących się w lodówce każdej odchudzającej się osoby. Obecnie podkreśla się wagę olejów roślinnych, które stanowią cenny składnik, odpowiednio zbilansowanej diety. Nie należy z nich rezygnować. To dzięki nim, można cieszyć się …

czytaj dalej

Zapisz się na nasz Newsletter

Twoje zdrowie i dobre, ciekawe życie jest dla Ciebie ważne? Dla nas też! Dlatego zapraszamy do naszego newslettera - śledź bieżące informacje o zdrowym jedzeniu, wypoczynku, zdrowiu i urodzie oraz ciekawych inspiracjach. Zapraszamy.

Newslettera wysyłamy nie częściej niż raz na 2 tygodnie.

Zapisuję się na Newsletter ZielonyBambus.pl (mogę się wypisać w dowolnej chwili)

FreshMail.pl