czwartek , 23 Listopad 2017
Home / Archiwum wg tagów

Archiwum wg tagów

Kwasy omega-3 – o co w nich chodzi?

ryby jako źródło omega-3

Niewłaściwa, uboga w składniki odżywcze dieta to jeden z podstawowych czynników sprzyjających rozwojowi wielu chorób cywilizacyjnych, przede wszystkim chorób układu krążenia oraz nowotworów. Ma to związek przede wszystkim ze zbyt wysokim spożyciem tłuszczów oraz  niekorzystnym składem diety pod względem żywieniowym. Liczne badania wskazują, że regularne spożywanie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3 posiada pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Stosowanie zachodniej diety …

czytaj dalej

Witamina C – kwas askorbinowy

acerola

Historia witaminy C sięga 1747 r., kiedy to szkocki lekarz J. Lind zauważył, że jeden ze składników owoców cytrusowych zapobiega szkorbutowi. W latach 20. XX w. Szent-György uzyskał związek o właściwościach oksydoredukcyjnych, jednak jeszcze nie wiedział dokładnie co to takiego. Następnie, na początku lat 30. Wang i King wyodrębnili witaminę C z cytryny, a rok później Haworth i Hirst ogłosili jak wygląda jej …

czytaj dalej

Strażnicy odporności – selen

nerki podroby jako źródło selenu

Układ immunologiczny pełni ważną funkcję w ochronie organizmu przed chorobami. Wśród wielu zasad dbania o własne zdrowie istotne znaczenie ma stosowanie urozmaiconej, bogatej w składniki odżywcze diety. Tylko dobrze odżywiony organizm ma możliwość skutecznej walki z zagrożeniami. Jednym ze składników mineralnych korzystnie wpływających na układ odpornościowy jest selen. Selen – funkcje w organizmie Pierwiastek ten posiada właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne …

czytaj dalej

Cynk na odporność

cynk - mięso i chleb jako źródła cynku

Częste i nawracające infekcje oraz przeziębienia to podstawowy objaw osłabionego układu odpornościowego. Najskuteczniejsza obrona  przed wszelkiego rodzaju patogenami to sprawnie działający układ odpornościowy. Stosowanie urozmaiconej, bogatej w składniki odżywcze diety to główny czynnik pomagający wzmocnić naturalną odporność organizmu. Jednym z mikroelementów  pomocnych w dbaniu o właściwe funkcjonowanie układu immunologicznego jest cynk. Funkcje w organizmie Pierwiastek ten uczestniczący w dojrzewaniu komórek odpornościowych, chroni …

czytaj dalej

Przeziębienia, infekcje – dieta wspomagająca odporność

katar - dieta wspomagająca odporność

Zmienna pogoda za oknem sprzyja przeziębieniu i infekcjom. Co jeść, żeby wzmocnić swoją odporność? Dieta wspomagająca odporność – podstawowe produkty Przede wszystkim dieta wspomagająca odporność powinna być różnorodna, urozmaicona i odpowiednio zbilansowana. W codziennych posiłkach musi znaleźć się dopasowana do wieku, płci, aktywności fizycznej i stanu zdrowotnego ilość białka. Należy pamiętać o komplementarności białek i o tym, że różne produkty białkowe …

czytaj dalej

Maca – na nowo odkryty skarb Inków

Maca (Lepidium meyenii) to warzywo korzeniowe pochodzące z Andów Peruwiańskich. Można ją spotkać w wysokich partiach gór, powyżej 3500-4000 m n.p.m., gdzie średnia temperatura wynosi ok. 4 stopni Celsjusza. Warunki, w których rośnie są trudne i bardzo zmienne. Roślina musi zmagać się ze słonecznymi, upalnymi i dusznymi  dniami oraz z mroźnymi i wietrznymi nocami. Warzywo występuje w wielu odmianach kolorystycznych ( …

czytaj dalej

Zapisz się na nasz Newsletter

Twoje zdrowie i dobre, ciekawe życie jest dla Ciebie ważne? Dla nas też! Dlatego zapraszamy do naszego newslettera - śledź bieżące informacje o zdrowym jedzeniu, wypoczynku, zdrowiu i urodzie oraz ciekawych inspiracjach. Zapraszamy.

Newslettera wysyłamy nie częściej niż raz na 2 tygodnie.

Zapisuję się na Newsletter ZielonyBambus.pl (mogę się wypisać w dowolnej chwili)

FreshMail.pl