środa , 17 Styczeń 2018
Home / Archiwum wg tagów

Archiwum wg tagów

Grzyby – smaczne i zdrowe

grzyby

Przez wiele lat uważano, że grzyby oprócz walorów smakowych nie wnoszą do diety wartości odżywczych. To krzywdzące stwierdzenie zostało współcześnie zakwestionowane i obalone. Obecnie coraz głośniej mówi się, o zdrowotnych właściwościach grzybów, które zaliczane są do zaszczytnego grona żywności funkcjonalnej.  Wartościowe białko Grzyby składają się głównie z wody (jej zawartość wynosi aż 80-90%). Oprócz niej, znajdziemy w nich pełnowartościowe biało, witaminy …

czytaj dalej