niedziela , 22 Kwiecień 2018
Home / Archiwum wg tagów

Archiwum wg tagów

Warzywa strączkowe – czy są szkodliwe?

Warzywa strączkowe traktowane są ze względu na zawartość białka jako idealny zamiennik mięsa.  Zawierają również sporą dawkę błonnika i minerałów, dzięki czemu powinny stanowić element diety każdego człowieka. Jak się jednak okazuje, rośliny strączkowe nie są pozbawione substancji szkodliwych, co poddaje w wątpliwość ich prozdrowotne właściwości. Do warzyw strączkowych zalicza się: fasolę, soczewicę, ciecierzycę, bób, soję, …

czytaj dalej

Jabłka – owoc niedoceniony

jabłka

Jabłka to jedne z najczęściej spożywanych owoców w Polsce. W naszym kraju uprawia się wiele odmian, które różnią się pomiędzy sobą między innymi właściwościami smakowymi oraz wartością odżywczą. Jabłka – wartości odżywcze W składzie jabłek występuje wiele substancji odżywczych, takich jak karotenoidy, związki fenolowe i witaminy – głównie witamina A, witaminy z grupy B, witamina C, E oraz kwas …

czytaj dalej