sobota , 23 Wrzesień 2017
Home / Składniki odżywcze / Makroelementy

Makroelementy

Makroelementy – sód

sód - głównym źródłem pokarmowym jest sól

Sód to jeden z głównych kationów*, występujących w organizmie ludzkim. Aż blisko 60% całej puli tego makroskładnika znajduje się poza komórką, m.in. w osoczu krwi. Około 30% znajduje się wewnątrz komórek, a reszta stanowi zapas w tkance kostnej. Prawidłowo funkcjonujące nerki bez problemu pozbywają się nadmiaru pierwiastka z moczem. Hormonem, który jest odpowiedzialny za zwrotną resorpcję sodu w kanalikach nerkowych jest aldosteron. …

czytaj dalej

Markoelementy – wapń

wapń - njlepszym jego źródłem są sery żółte

Wapń (Ca) to pierwiastek chemiczny występujący w postaci soli lub jonów Ca2+. Często powiązany jest z białkami, np. z kolagenem. W ludzkim organizmie głównie gromadzi się w kościach i zębach, w których pełni rolę budulcową i wzmacniającą. Zgodnie ze wschodnioazjatyckimi  tradycjami, wapń ma właściwości chłodzące, rozluźniające i nawilżające. Potrafi również przywrócić spokój. Cechom tym zawdzięcza  swoją obecność w wielu lekarstwach stosowanych na bezsenność, niepokój, …

czytaj dalej

Mikroelementy – żelazo

żelazo - rośliny strączkowe jako jego dobre źródło pokarmowe

  Żelazo to jeden z najważniejszych składników mineralnych, który należy dostarczać organizmowi w codziennej diecie. W organizmie człowieka jest około 4 gramów tego składnika, z czego większość związana jest we krwi. Dla prawidłowego funkconowania jest to zdecydowanie za mało, dlatego trzeba włączyć do jadłospisu produkty zawierające żelazo. Żelazo – funkcje w organizmie Żelazo pełni w organizmie człolwieka wiele różnorodnych funckji. Jest głównym …

czytaj dalej

Makroelementy – Fosfor

fosfor - sery jako jego źródło

Fosfor to jeden z makroelementów, które należy dostarczać w codziennej diecie. Kojarzy się przede wszystkim z mocnymi zębami i kośćmi, ale pełni w organizmie człowieka wiele różnych funkcji. Fosfor – funkcje w organizmie Większość, czyli ok.85% tego pierwiastka w organizmie człowieka zgromadzona jest w kościach i zębach. Wiąże się to z jego istotna rolą w mineralizacji tych narządów. Fosfor, wspólnie z wapniem, odpowiada właśnie za mocne …

czytaj dalej

Makroelementy – magnez

magnez - zielone warzywa jako jego źródła

Magnez uznawany za króla homeostazy to niezbędny do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu makroskładnik. Wobec często występującego niedoboru magnezu we współczesnej diecie, warto zwrócić na niego szczególna uwagę. Magnez – rola w organizmie O konieczności utrzymania odpowiedniego poziomu magnezu bardzo dużo wiedzą sportowcy – jony magnezu biorą bowiem udział w kurczliwości mięśni, a także w aktywnym transporcie sodu i potasu, dzięki czemu …

czytaj dalej

Składniki odżywcze – makroelementy

warzywa jako żródło witamin i makroelementy

Składniki mineralne to pierwiastki potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Organizm ludzki nie jest w stanie ich syntetyzować, dlatego konieczne jest ich dostarczanie w odpowiedniej ilości i proporcjach razem z pożywieniem i napojami. Do pierwiastków niezbędnych, mających kluczowe znaczenie dla właściwego funkcjonowania organizmu należą makroelementy. Są to pierwiastki, których zawartość w organizmie przekracza 0,01%. Do makroelementów należą: wapń (2%), fosfor (1%), potas (0,35%), …

czytaj dalej

Zapisz się na nasz Newsletter

Twoje zdrowie i dobre, ciekawe życie jest dla Ciebie ważne? Dla nas też! Dlatego zapraszamy do naszego newslettera - śledź bieżące informacje o zdrowym jedzeniu, wypoczynku, zdrowiu i urodzie oraz ciekawych inspiracjach. Zapraszamy.

Newslettera wysyłamy nie częściej niż raz na 2 tygodnie.

Zapisuję się na Newsletter ZielonyBambus.pl (mogę się wypisać w dowolnej chwili)

FreshMail.pl