Zielony Bambus.pl O zdrowym jedzeniu i harmonii życia

Świeżutkie owoce i warzywa, najlepiej prosto z pola, to marzenie wielu z nas. Mieszkając w mieście jesteśmy jednak zmuszeni zaopatrywać się w żywność w sklepach. Mało kogo stać na kupowanie wszystkich niezbędnych produktów w sklepach ekologicznych, choć pewnie wszyscy by chcieli. Targi owocowo-warzywne to miejsca, w których w dni targowe kupujących nie brakuje. Żyjemy w przeświadczeniu, że kupujemy tam warzywa i owoce bezpośrednio od producentów. Tym samym zakładamy, że są …

40 % kleszczy zamieszkujących Las Kabacki przenosi boreliozę. To niechlubny rekord wśród stołecznych terenów zielonych. Brak naturalnych wrogów oraz warunki klimatyczne sprzyjają rozwojowi populacji tych pajęczaków. Mieszkańcy Warszawy pytają zatem jak się chronić przed zachorowaniem na choroby odkleszczowe. Naukowcy z z Samodzielnego Zakładu Entomologii Stosowanej Wydziału Ogrodnictwa, Biotechnologii i Architektury Krajobrazu SGGW opublikowali rezultaty badań nad kleszczami na Mazowszu. Wynika z nich, …

Soja jest rośliną strączkową o dość dużej wartości odżywczej. Suche i dojrzałe nasiona zawierają aż 43% białka i są świetnym substytutem mięsa. Niestety białka tej rośliny są, obok białek mleka krowiego, jajek i orzechów, jednymi z najbardziej uczulających związków w żywności. WHO uznało ją nawet na jedną z „ Wielkiej Ósemki” alergenów żywnościowych [1]. Istotą alergii na soję jest reakcja …

Ciasto Leśny mech Czas przygotowania:  30 min Czas obróbki termicznej:  1 godz Łączny czas:  1 godz 30 min Śliczne zielone ciasto. Składniki Przepis oryginalny: 2 szkl mąki pszennej 1,5 szkl cukru 1 szkl oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka opakowanie szpinaku mrożonego 3 opakowania śmietany 36% Piątnicy granat do przybrania …